大麦入りの辛子明太子チーズマヨパスタ レシピ・作り方

大麦入りの辛子明太子チーズマヨパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
嵯峨 恭也
嵯峨 恭也
簡単で満足感のあるパスタです。

材料(1人分)

  • 大麦 大さじ1
  • スパゲッティーニ(ディチェコ) 85g
  • 辛子明太子 40g
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★レモンペッパーソルト 少々
  • ★トマトケチャップ 小さじ1/2
  • ★生クリーム 小さじ1
  • ★粉チーズ 大さじ1
  • ★白胡椒 少々
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 辛子明太子は薄皮から卵を扱きだし、★で和えます。
    鍋にたっぷりの湯を沸かして大麦を15分ほど茹でましょう。
  2. 2 1の大麦が入った鍋へパスタを加え、大麦と一緒に更に7~8分(パスタのメーカー所定時間)茹で上げ、一緒にざるへ上げて水切りします。
  3. 3 2のパスタへ1のソースを均一に絡めて器へ盛り、乾燥パセリを散らせば完成です。

きっかけ

少ない材料で満足感のあるパスタにしたくて

  • レシピID:1880014957
  • 公開日:2018/09/30
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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ
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