揚げじゃこのせテンジャンチゲ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生芋板こんにゃくは表面へうっすら格子の切込みを入れ、2~３㎝角くらいにカットします。
長ねぎは３㎝幅くらいにカットしましょう。 -
2
じゃがいもは皮つきのまま、よく洗って３㎝角くらいにカットします。
キャベツは芯と葉を切り分け、葉はざく切りしましょう。 - 3 鍋に★を加えて煮立て１のこんにゃくと長ねぎ、２のじゃがいもとキャベツを加えて中火で１０分ほど煮込みます。
-
4
３へあらかた火が通ったら、☆を加えてひと煮たちさせ、火を止めます。
揚げじゃこをトッピングして召し上がれ。
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- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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