長芋の野沢菜づけ和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむきサイコロ状に切る。塩を振り軽くもんでから水洗いし、冷水に漬けておく。野沢菜は水気を絞り粗く刻む。
- 2 長芋はざるに上げ水分をしっかりとる。ボウルに入れ、野沢菜を混ぜぽんずを合わせる
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