インカのめざめ 美味しいポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 皮を剥き適当な大きさに切ったら大目の水で茹でる。
-
2
つまようじで刺してスッと通ればざるにあげ、よく水を切ったら潰す
-
3
冷凍えだまめをサッと茹でながらベーコンは５mm幅くらいに切ってフライパンで炒める。油はいりません。
炒め具合はお好みです。
炒めたら茹でた冷凍えだまめを加える。 -
4
ベーコンの油ごと潰したポテトに入れて混ぜる。
塩、マヨネーズで味を整えたら出来上りです(^^)
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