お弁当屋さんのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥いたら小さめのざく切り、人参、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンはみじん切りにする。
- 2 ジャガイモ、人参、玉ねぎ、水を耐熱容器に入れて、ジャガイモが柔らかくなるまでレンジでチンする。
- 3 レンジから取り出し、ザルに上げ水分を飛ばしたらピーマンとベーコンと☆の調味料を加えてジャガイモを潰しながらよく混ぜ合わせる。
きっかけ
お弁当屋さんのポテトサラダが食べたくて再現しました
おいしくなるコツ
お弁当にも使えます(^-^)/キュウリは水分が出るのでピーマンで作りました。
- レシピID:1880012867
- 公開日:2017/01/20
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