カラメルバナナの絡まる酒粕ナッツココアマフィン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
★を練り混ぜます。
先に牛乳を電子レンジで軽く温めておくと、酒粕が馴染みやすいですが、少量ですので自動温めモードは避けて10秒ずつくらい様子をみて加熱して下さいね。 - 2 マフィンを半分にスライスし、１を半量ずつ均等に塗ります。
- 3 バナナの皮を剥いて５～８ミリ幅にスライスし、軽くレモン汁を振って２のマフィンの上へ押しつけるように乗せましょう。
-
4
３のバナナ１枚ずつの中央へグラニュー糖を均等に盛り、オーブントースターで４分ほど焼きましょう。
仕上げにバーナーでグラニュー糖を炙ってカラメル状になれば、完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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