可愛い美味しい長芋ポテサラの雪だるま レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥いてラップに包み、500Wの電子レンジで１分30秒～2分ほど加熱し、フォークなどでしっかり潰して、粗熱をとります。
- 2 １へ★を加え、均一に混ぜ合わせ、直径1cm程度の球をふたつまみほどよけて、残りを３：２くらいに分け、それぞれを更に半分に分けて大きめの球と小さめの球にまとめます。
- 3 ミニトマトはヘタをカッとし、横半分にカットして、種のぬめった部分を除きます。
-
4
２の大小の球の大きい方を下にして積み重ね、３のミニトマトの切り口を下にして被せます。
トマトのてっぺんに、２で最初によけた直径1cm球を乗せましょう。 -
5
粒生胡椒を半分にカットして、小さい球へ目に見立ててつけ、その下へピンクペッパーを鼻に見立ててつけます。
豆苗のハート形になった葉先をちぎって大きい球へつければ完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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