鶏ささみの柚子塩麹蒸し レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 ジップロックに鶏ささみを入れて、綿棒で軽く叩いておく。
-
2
①に生姜汁と塩麹と千切りした柚子皮を一緒に入れて、軽く揉んで冷蔵庫で寝かす。
半日くらい置く。 -
3
耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで蒸すこと4分。
中まで加熱できていたら出来上がり。
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