じゃがいもとフェンネルのグラタン レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
じゃがいもを拍子切りにして水にさらしておく。
玉ねぎはくし切りに、フェンネルは輪切りにする。
フライパンに油をひいて、じゃがいもと玉ねぎ、フェンネルを炒める。
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2
じゃがいもに半分くらい火が通ったら、蒸し鶏とマーガリンを加える。
マーガリンが溶けて全体に馴染んだら、小麦粉を加えて焦げないように炒める。
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3
全体がまとまってきたら、牛乳を少しずつ加えてのばしていく。
とろみが出たら、塩コショウで味を調え、グラタン皿に入れる。
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4
シュレッドチーズを表面が隠れるくらいまでかけて、230℃のオーブンで15分焼いて完成。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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