塩もみ青梗菜の即席浅漬け風サラダ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 青梗菜 1株
- しそひじき（萩井上）※ 大さじ1
- ※しそふりかけ＆缶詰ひじきで代用可 上記
- すりごま 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
作り方
- 1 青梗菜は３ｃｍ角くらいにカットしてボウルに入れ、塩を振って軽く揉み、水気がにじみ出てくるまでしばらく置きます。
-
2
１を手で軽く絞って水気を切ったら、しそひじき、すりごまを加えて和えれば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- 青梗菜のサラダ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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