生もずくのかき揚げ♪ レシピ・作り方
材料（９個人分）
作り方
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1
（1）この辺のもずくは黒くて太いのが特徴です。
これくらいが３５gです。
ざく切りにします。
-
2
（2）加えたのは冷蔵庫に残っていたこれです。
どちらも繊維に沿って千切りにします。
-
3
（3）●で天ぷら衣を作り、食材を加えて混ぜます。
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4
（4）油がゆらゆらと動き出してから1～2分後。菜箸を入れてみて、やや大きめの泡が上がってくる状態になったら、具材を入れて、しっかりと揚げます。
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hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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天ぷらそばにのせました。