もずく酢 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
（1）もずくは熱湯で色が変わるまで湯がく。（２０秒くらい）
ざるに取り水で冷やして水気を切る。
- 2 （2）きゅうりは薄切りにして、塩もみ後、塩を洗い流して絞る。
- 3 （3）●を合わせて、レンチン１分。
- 4 （4）甘酢と水、しょう油を合わせたもので、もずくを和える。冷蔵庫で３０分～味をなじませる。
-
5
（5）甘酢につけたもずくときゅうりを盛り付け、レモンをトッピングして完成！
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関連情報
- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- もずく酢
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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