小松菜のグリーン冷汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 小松菜はサラダ油(分量外)を数滴たらした湯でさっと塩茹でし、すぐに冷水にとって水気をしっかり絞ります。
- 2 1をざく切りし、ごまだれ、めんつゆとともにミキサーで攪拌します。
- 3 2を冷蔵庫でよく冷やし、器によそって、すりごま、七味唐辛子を振れば完成です。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜の冷汁
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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