付け合わせにどうぞ！じゃがいものしょうがバター レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは、皮をむいて、食べやすい大きさに切り、水に放ちます。
   しょうがは、すりおろして汁を絞ります。
2. 2 バターを室温に戻し、①のショウガ汁を混ぜます。
3. 3 ①のじゃがいもをたっぷりのお水で茹で、ゆだったら水を捨て、そのまま再び火の上でゆすって水分を飛ばします。こふきいもにします。
4. 4 ③に②のしょうがバターを、じゃがいもが熱いうちにからめて完成。パセリをふります。
5. 5 今回は、こんな感じに肉団子のチーズクリームソースかけに添えてみました。
   肉団子、チーズクリームソースのレシピもMINA★のなかで紹介しています。