お刺身をハーブ入りからしマヨネーズで！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- お刺身（ぶり、サバなど） 2人分
- マホネーズ 大さじ２
- 粒マスタード 小さじ１
- みりん 大さじ１
- 穀物酢 小さじ２
- レモン汁 小さじ１
- ハーブ（ローズマリー、パセリなど） 適宜
作り方
- 1 お刺身以外の材料を混ぜて、マヨネーズソースを作ります。
- 2 ①のソースに、お刺身を絡めて20分程度おくと味がなじみます。完成です。
- 3 そのまま生野菜といっしょに食卓へ、またはサンドイッチに挟んでもおいしいです。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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