ヨーグルトが一晩でクリームチーズに！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- プレーンヨーグルト 500g
- 粉砂糖 御好み
- 生クリーム 150g
作り方
- 1 ボウルにざるを重ねてキッチンペーパーを2枚重ねて敷き、そこにプレーンヨーグルトを入れて一晩、しっかり水切りします。
- 2 生クリームに砂糖を加えて、角が立つまでしっかりと泡立てます。
- 3 ①のヨーグルトと、②の生クリームをざっくりと混ぜ、大き目の絞り出し口で絞り出し、完成！
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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