朝食にたっぷり食べたいヨーグルトマヨネーズ和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Mina★
お手軽に、ジャガイモとミックスベジタブルで作ってももちろんok。サラダ菜で巻いたり、サンドイッチやトーストに載せたりして、朝、それぞれが好みでたっぷり食べます。
材料（４～５人分）
作り方
-
1
・じゃがもは、皮をむいて、1センチ角に切り、切ったはしから水にさらします。
・ニンジンも、1センチ角に切ります。
・さやえんどうは、筋をとり、1センチ幅に切ります。 - 2 鍋にお湯を沸かして、①のジャガイモ、ニンジン、さやいんげんをさっと軽く茹で、お湯をしっかり切り、冷ましておきます。
- 3 ハムを他の材料と大きさをそろえて切ります。
- 4 ヨーグルトとマヨネーズ、からしマスタードを合わせてよく混ぜておきます。
- 5 ②の野菜、③のハムを④で和えます。味をみて、塩、コショウで味を調えます。
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 野菜のヨーグルトマヨネーズ和え
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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