レンコンと小松菜のにんにく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむき、薄めのいちょう切りにして、酢水（分量外）にさらす。小松菜はざく切りにする。
- 2 にんにくは皮をむき、輪切りにする。フライパンにごま油とにんにくを入れて、火にかける。にんにくの香りがしてきたら、水気を切ったレンコンを加えて炒める。
- 3 レンコンに火が通ったら、小松菜を加えて炒める。小松菜がしんなりしたら、オイスターソースを加えて炒める。塩で味を整えたら完成。
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