巻きしゃぶで春菊大量消費 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 春菊 １束
- 薄切り肉 200ｇ
- ポン酢やレモン塩など お好みで
作り方
-
1
春菊は適当な長さに折りとり 薄切り肉で巻きます
今回は分量の倍作りました
-
2
鍋に湯を入れて（わが家はフライパンですが）沸騰させたら
ざるに乗せた肉巻き春菊を乗せて
お好きな加減に蒸します～
上に軽く蓋っぽいものがあると蒸気の回りが良いです
-
3
ほかほかでポン酢やレモン塩をつけていただきます
私は自己責任で半生が好きです
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- 料理名
- 春の養生鍋
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鉄っぽいざるだと触るの熱いなぁ～