失敗しらず！レンジで簡単ミートローフ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
TOMOZO
おもてなし料理としてもお弁当としても使えます。レンチンして焼き目をつけるだけなのでとても簡単です。シンプルな味付けなので子供から大人まで喜ばれるレシピです。
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ボウルで肉と塩を粘り気が出るまで混ぜ、砂糖、醤油、酒、片栗粉、生姜汁を入れ混ぜる。溶き卵を少しずつ入れよく混ぜ合わせる。二等分にしてそれぞれ丸めて空気を抜いて２本の棒状にする。
-
2
１を耐熱容器に入れラップをかけ電子レンジで５分加熱する。一度取り出し肉だねをひっくりかえして再び電子レンジで４分加熱する。
-
3
フライパンに薄く油を敷き２を入れて転がしながら全面にしっかり焼き目をつける。焼き上がったらお好みの厚さに切り分けて、フライパンに残った肉汁を回しかけて完成！
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