ケ○タッキーを越えた！ フライドチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
今回の材料です
鶏むね肉は自作で３分割にして冷凍したものを使用
※鳥むね肉下処理＆冷凍保存方法
を御覧ください
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2
２つの器に★の材料を全て入れます。
１つはバッター液
１つは衣です
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3
１つの器だけに水を入れてバッター液を作ります
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4
鶏肉を粉に入れ全体に付けます
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5
全体にバッター液を付けます
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6
再度粉を全体に付けます
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7
余分な粉を落とし
170℃の低めの油で７分揚げます。
※冷凍のむね肉を使っているので高温だと外側だけ焦げます
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8
１度取り出し５分予熱でじっくり火を通します
- 9 ２度揚げ目は２００℃の高温で２分揚げます
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10
余分な油を切り
お好みの野菜等と一緒に美味しく食べてくださいね^^v
※レタスは分量外です
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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激ウマなフライドチキンが自宅で食べられますよ^^v
香辛料が香りとても美味しいです。
安いむね肉で好きなだけ食べれちゃいます^^v