きのこの冷凍保存法 レシピ・作り方
材料(ポリ袋1つ分人分)
作り方
- 1 冷凍保存可能なポリ袋、『アイラップ』を1枚使用します。
- 2 お好きなきのこを用意します。今回はしめじ、えのき、しいたけを使います。
-
3
しいたけは薄切りに、しめじとえのきは5cmくらいの長さに切り、洗わずに、アイラップの中に入れ、必要な程度に混ぜてください。
空気を抜き、袋を結び、冷凍します。 -
4
使うときは必要な分だけ取り出して使用してくたさい。
完全に冷凍される前にほぐしておくと、後から使いやすいです。
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- その他のきのこ作り置き・冷凍できるおかず
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