ぶなしめじと油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3、4人分）
- お米 2合
- 油揚げ 2枚
- ぶなしめじ ※きのこならなんでも ふたつかみ
- aめんつゆ 2倍濃縮 小さじ1
- a酒 大さじ1
- a塩 ひとつまみ
- a醤油 大さじ1
- a和風だしの素 小さじ1.5
- 水 400ml
- 刻みネギ ひとつかみ
- 鰹節 ひとつかみ
作り方
- 1 油揚げは油抜きして、食べやすい大きさに切る。ぶなしめじも切る。
- 2 お米を通常どおりあらいザルにあけて一度水をきり、炊飯釜に入れる。
- 3 炊飯釜に水とaを入れて軽く全体を混ぜる。
- 4 その上からぶなしめじと油揚げをのせて、通常通りスイッチを押し、炊き上がるのを待つ。
- 5 炊き上がったら全体を混ぜ合わせながら、味を確認。
- 6 お茶碗に盛り、お好みで刻みネギや鰹節をのせたら完成です。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
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- ぶなしめじと油揚げの炊き込みご飯
erika3362
こんにちは。日々、家事や節約と子育てに追われる主婦です。皆さんのお料理を参考にさせていただきながらお料理を作ったり、簡単に時短でできる料理を考案できたら投稿したりしています。まだまだ未熟ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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わかみう2021/08/05 20:42
参考にさせていただきました！優しい味付けで美味しかったです(*^ω^*)
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