イタリアントマトDE応用自在の・トマトソース レシピ・作り方

イタリアントマトDE応用自在の・トマトソース
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店
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細長い卵型が特徴のイタリアントマトは、煮込み料理に適したトマトです!
(Cooking-Clocca 時吉真由美)

材料(1~人分)

作り方

  1. 1 イタリアントマトは湯むきにし、1cm角程度に切ります。
  2. 2 にんにくはみじん切りにします。
  3. 3 フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、中火で香りが出るまで炒め、香りが出たところで①を加え、全体を混ぜながら軽く煮詰め、塩・胡椒します。

きっかけ

イタリアントマトを売り場で見つけ購入したので

おいしくなるコツ

保存しておいて、チキンやイカの煮込み、パスタソース、ピザソース、グラタンなど応用自在です! 味付けはお料理に応じて、コンソメ顆粒を加えたり、お好みのハーブをその都度加えてもよいでしょう。

  • レシピID:1870007320
  • 公開日:2014/01/28

関連情報

カテゴリ
トマトソース
関連キーワード
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