ダイエット！チョコ味のおからケーキ② レシピ・作り方

Name: ダイエット！チョコ味のおからケーキ②
Total time: 30 min
Yield: 丸型１台
Ingredients: 生おから 200ｇ; 砂糖 大さじ３; ハチミツ 大さじ１; 豆乳 300ml; 無糖ココア 大さじ３; 粉寒天 小さじ１; ラム酒 大さじ１

約30分
100円以下

もるすけ

ダイエット中でも安心してイッパイ食べられる☆
寒天がツナギの役目をしてくれて、おからがバラバラにならないしっかりしたケーキに仕上がるよ！

みんながつくった数 4 件

材料（丸型１台人分）

生おから 200ｇ
砂糖大さじ３
ハチミツ大さじ１
豆乳 300ml
無糖ココア大さじ３
粉寒天小さじ１
ラム酒大さじ１

作り方

1 ボウルにすべての材料を入れて、全体が滑らかになるまでしっかり混ぜる。

※ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰやﾐｷｻｰで混ぜると簡単でイイよ！
でももるはどっちもないので、ひたすら手で混ぜる！
2 クッキングシートを敷いたケーキ型(今回は直径18cmを使用）に、滑らかになった生地を流し入れる。
3 180℃のオーブンで約40分焼き、型のまましっかり冷まして完成！！

※焼き立ては寒天が固まってなく崩れやすいので、冷やして固まってから型から出してね！
4 しっかり冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメ！
ほんの少しだけゼリーっぽい食感もあるよ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

『ダイエット！チョコ味のおからケーキ①』をよく作りますが、よりカロリーを抑えたものが作れないかと思っていろいろ試した結果、美味しかったものを紹介します。

おいしくなるコツ

おからが滑らかになるようにしっかり混ぜてね！焼き立ては崩れやすいので、冷やして寒天が固まってから、型から出してね♪ ダイエット中の友達にも好評だったよ♪　甘さは控え目だから、自分好みに調整してね☆

レシピID：1870001369
公開日：2011/05/07

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つくったよレポート（3件）

koriramicchi
2015/07/04 10:35

上にスライスアーモンドを飾りました。冷める前もムースのようで美味しかったです。2度楽しめました。ご馳走様でした！
へんてこぽこりんママ
2014/08/21 09:19

夏休み最後、子供達と楽しみながら作りました♪大好きなレーズンをプラス♪よほど美味しかったのか、ものすごい勢いで完食!パパ分のほんのわずかな写真で失礼します～w
ピカラ0158
2014/06/07 20:18

ナッツも入れて作りました☆冷やす前に我慢出来ずに食べちゃいましたがおから感なくて美味しかったです(*^^*)ありがとうございました。