お酒の肴に!帆立のガーリックバター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 帆立 200グラム
- バター 20グラム
- にんにくスライス(生にんにく一かけ) 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 フライパンにバターを入れ、溶けたらにんにくスライスを入れる。(生ニンニクの場合はみじん切り)
- 2 にんにくに色がついたら水洗いした帆立を投入、火が通ったら塩コショウを軽くふり、醤油をたらして出来あがり。
きっかけ
帆立が安かったので
おいしくなるコツ
にんにくは乾燥したスライスのものを常備しておくと、普段の料理にじゃんじゃん使えていいですよ!でも、生のニンニクの方がやっぱり美味しい! 失敗はありえないです(*^^)v
- レシピID:1870000692
- 公開日:2011/02/15
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- 帆立のガーリックバター炒め
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つくったよレポート(1件)
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はなまる子♪2012/07/08 14:01ホタテのバター焼き、美味しかったです(、。)
塩、こしょうとオリーブオイルでいただきました♪
にんにくバターだけでも、充分美味しかったですよ!
ご馳走さま^^*