ピスタチオが香るほんわかケーキ♪ レシピ・作り方

ピスタチオが香るほんわかケーキ♪
  • 約30分
  • 300円前後
セシるん♪
セシるん♪
急にケーキを焼いてみたくなって…てパパッと…ピスタチオが香ばしくなってうまいはず!!と思い、勘に狂いはなかったよ。

材料(2~3人分)

  • ホットケーキミックス 60g程
  • 砂糖 40~50g
  • 油(リセッタ使用)マーガリンタイプ 30~40g
  • 1個
  • 板チョコ 20~30g
  • ピスタチオ 20~30g程
  • *ハチミツorシロップ 適量

作り方

  1. 1 マーガリンを室温で柔らかくしておき、砂糖を加え、泡立てないようにしっかり混ぜ、卵も加えよく混ぜ合わせる。
  2. 2 ①に刻んだチョコを加え、ホットケーキMIXをサックリだけどよく混ぜ合わせる。
  3. 3 15cmタルト型にオーブンシートをしいて②を流しいれて空気抜きします。上部に砕いたピスタチオをざらっとかけて…④へ
  4. 4 余熱であたためておいたオーブンへ入れ、170~180度で18~20分程度焼いていきます。※オーブンによって違うので調節してね。
  5. 5 焼き上がりはこんな感じです。熱いうちに型から外し、冷ましておきます。
  6. 6 切り分けて、シロップやハチミツ等をかけても美味しくいただけます。超・カンタン&お手軽スイーツざんす!!

きっかけ

昨年頃からピスタチオ・スイーツが流行ってるみたい♪自分も作ってみたいけど…甘い物は今だ初心者なのと高度な技術はf(^^ ;)ない★…なので散りばめる程度ですが。

おいしくなるコツ

おつまみ用のピスタチオを使いました、しょっぱいのと生地の甘さがうまいこと融合されて美味しく仕上がっていました。中に入れるチョコチップをコーヒーにしてもいいかもなって思います。

  • レシピID:1870000303
  • 公開日:2010/12/09
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
ホットケーキMIX カンタン ケーキ ピーナッツ・豆
料理名
ホットケーキMIX使用オーブンケーキ
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