カリカリ！大根とベーコンの卵ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は5mm四方に切り、塩をかけてもみます。
   10分ほど置き、水分を出します。

   

2. 2 出てきた水分を布で絞ります。

   

3. 3 ベーコンを1cm間隔に切り、弱火でカリカリに焼きます。

   

4. 4 卵にお好みで塩コショウし、混ぜます。
   フライパンを中火で暖め、卵を流し込みます。

   

5. 5 卵が固まる前に大根とベーコンをのせ、蓋をして蒸し焼きにします。
   卵が固まったら10秒ほど強火で暖め、フライパンから剥がしやすくします。
   盛り付けて完成です。