豚ピーマンしらたきのコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉細切れ 80ｇぐらい
- **ピーマン 2～3個
- **シラタキ 半袋
- **玉ねぎ 1/3個
- *刻みニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- ***酒 大さじ1
- ***醤油 小さじ2
- ***コチュジャン 小さじ1
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
ピーマンは細く切る。しらたきは必要に応じてアク抜きしておく。玉ねぎは薄切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
2
香りが出たら豚肉を加え、色が変わったら**を加える。***で味付けし、ゴマをふって完成！
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