カリフラワーブロッコリーのアンチョビ炒め レシピ・作り方

カリフラワーブロッコリーのアンチョビ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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簡単でうまい

材料(2人分)

  • *カリフラワー 1/3房
  • *ブロッコリー 1/3房
  • 少々
  • **オリーブオイル 大さじ2
  • **刻みニンニク 半片
  • **鷹の爪(お好みで) 少々
  • **アンチョビフィレ 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 *は小房に切り、塩を加えた熱湯で固めに茹でてザルにあげる。アンチョビは刻む。フライパンに**を入れて火にかけ、香りが出たら*を加える。
  2. 2 油が馴染んだら火を止め、器に盛る。パセリを飾って完成!

きっかけ

簡単でうまい

おいしくなるコツ

アンチョビが焦げないよう、強火で炒めないようにします

  • レシピID:1860024199
  • 公開日:2021/01/15
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