豆腐椎茸の味噌バター レシピ・作り方

豆腐椎茸の味噌バター
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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マッタリ味噌バターがうまい

材料(2人分)

  • *木綿豆腐 半丁
  • *椎茸 2~3個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 鷹の爪(お好みで) 少々
  • **酒 大さじ1
  • **味噌 小さじ2
  • **みりん 小さじ2
  • 炒りゴマ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 *は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。**は合わせておく。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を温め、*を炒める。焼き色がついたら**を加えて汁気が無くなるまで焼き絡める。ゴマをふって完成!

きっかけ

マッタリ味噌バターがうまい

おいしくなるコツ

片栗粉がくっつきやすいので気をつけます

  • レシピID:1860023768
  • 公開日:2020/12/15
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