エビフライ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
えびの殻をむき、背ワタを取り、尻尾の水分を包丁でしごき出す
洗って水分をふき取り片栗粉をもみこみ、15分以上おく -
2
①を洗い水分をよくふき取る
塩コショウをまぶす - 3 小麦粉、卵、パン粉の順につけて、170度の油で2~3分揚げる
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