辛ラーメンを使ったボリューム麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 辛ラーメン 1袋
- 水 550cc (規定量)
- 顆粒昆布だし 小さじ1
- 顆粒昆布だし 小さじ1
- 卵 1個
- 白ネギ 10cm程度
- 大根葉 一掴み程度
- 冷凍ミートボール 2個
作り方
- 1 鍋に550ccの水を入れて火にかけ、顆粒かつおだしと顆粒昆布だしを加えます。
- 2 白ネギ、冷凍ミートボールと麺、そして辛ラーメンについているスープの素を加えます。
-
3
同時にフライパンで刻んだ大根葉を炒めておきます。
- 4 鍋に火が通ってきたら麺をほぐし、卵を落とします。
-
5
卵の表面が白くなってきたら火を止めます。
-
6
器に入れ、炒めた大根葉を乗せて出来上がり。
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料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。
とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。
写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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