だしから作る きのことわかめの冷汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鍋に水を入れ沸かす
沸騰したらかつお節を入れ火を止め、5分おいてこす - 2 ごまはすっておく
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3
鍋に出汁、きのこを入れ、沸騰したら火を止めて、味噌をとかし入れる
すりごま、わかめも入れて、冷やしたら完成
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