茄子しめじの練りゴマ酢味噌あえ レシピ・作り方

茄子しめじの練りゴマ酢味噌あえ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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火なしでラクチン

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • しめじ 1/3袋
  • *練りゴマ 大さじ1
  • *酢 小さじ2
  • *味噌 小さじ2
  • *きび砂糖 小さじ1弱
  • *辛子 小さじ1/2

作り方

  1. 1 茄子は全体をラップで包み、4~5分チンして、食べやすい大きさに切る。しめじは小房に切り、こちらもレンジで1分チンしておく。*は合わせる。
  2. 2 1の茄子、しめじ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成!

きっかけ

火なしでラクチン

おいしくなるコツ

甘い味付けが苦手な方は砂糖無しで

  • レシピID:1860016792
  • 公開日:2019/02/19
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