空芯菜の豚オイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉細切れ 70ｇぐらい
- 空芯菜 半束
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- 酒 大さじ1
- **オイスターソース 小さじ1
- **醤油 小さじ1
- **塩コショウ 少々
作り方
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1
豚肉と空芯菜は食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）と*を温め、豚肉を炒める。色が変わったら空芯菜を加え、酒をふって蒸し焼きにする。
-
2
火が通ったら**で味付けして完成！
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- カテゴリ
- 空芯菜
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chob11292018/10/17 19:06
空芯菜の調理法が分からずこちらのレシピにたどり着きました！蒸し焼きでほどよい歯ごたえで美味しく出来ました♪
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