野菜たっぷり簡単鶏煮込みスープ レシピ・作り方

野菜たっぷり簡単鶏煮込みスープ
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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野菜も肉も取ります

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 50gぐらい
  • *バター 大さじ1/2
  • *おろしニンニク 半片
  • **水 500cc
  • **コンソメキューブ 半個
  • ***玉ねぎ 1/3個
  • ***人参 1/4本
  • ***ジャガイモ 半個
  • キャベツ 2枚
  • ブロッコリー 1/3房
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 鶏肉、***、キャベツ、ブロッコリーは一口大に切る。鍋に*を入れて温め、香りが出たら鶏肉を炒める。色が変わったら**を加えて煮立たせる。
  2. 2 ***を入れて弱火で10分ほど煮込む。キャベツを加え、柔かくなったらブロッコリーも加えてひと煮し、塩コショウで味調整する。完成!

きっかけ

野菜も肉も取ります

おいしくなるコツ

ブロッコリーがくたくたになる前に火を止めます

  • レシピID:1860013576
  • 公開日:2017/04/21
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カテゴリ
ブロッコリー
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