茄子の味噌豆板醤炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は薄切りにして、塩を加えた水に晒して絞っておく。**は合わせておく。小ネギは小口切り。フライパンに油(分量外)を熱し、茄子を炒める。しんなりしはじめたら*を加える。
- 2 **で味付けし、煮絡めて完成!小ネギを散らす。
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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