牛肉舞茸じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉切り落とし 100ｇぐらい
- 玉ねぎ 半個
- **ジャガイモ 大1個
- **舞茸 半袋
- **水 150ｃｃ
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
ジャガイモと玉ねぎは一口大に切る。舞茸は手で裂いておく。フライパンに油（分量外）を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら牛肉を加え、*を追加する。
-
2
肉の色が変わったら、**を加え、蓋をして中火で10分煮込む。完成！七味をふる。
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