牛肉根菜シンプル酒醤油煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *牛肉 薄切り（ばら等） 100ｇ
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- **ごぼう（茨城県産） 半本
- **人参（千葉県産） 小1本
- **レンコン（茨城県産） 半節
- 水 150ｃｃ
作り方
-
1
牛肉と**は食べやすい大きさに切る。**を鍋に入れ、ヒタヒタ強の水（分量外）を注ぎ、5分ほど下茹でしてザルにあげる。
-
2
別鍋に*を入れて火にかける。肉の色が変わったら、1の**と水（150ｃｃ）を加え、汁気が少なくなるまで煮込む。完成！
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菊丸330974082019/12/21 16:36
白いご飯にぴったりです。
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