じゃが椎茸酢豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
*は一口大に切る。豚肉は塩コショウをふり、衣用片栗粉をまぶす。とろみ用片栗粉は同量の水で溶く。鍋に多めの油（分量外）を熱し、*をそれぞれ揚げ焼きにして、皿に取る。
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2
余分な油を除き、同じ鍋で**を炒める。香りが出たら***を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。1の*を鍋に戻し、からめて完成！
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