とろーりチーズのふわとろお好み焼き♪ レシピ・作り方

とろーりチーズのふわとろお好み焼き♪
  • 約30分
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
生地に山芋を入れると美味しいですね。焼き上がりにチーズをトッピングして、ボリュームアップ、さらに美味しくなりました!

材料(2人分)

  • ●小麦粉 1カップ
  • ●水 半カップ
  • ●山芋 50g
  • ●顆粒だし 小さじ1
  • お好み焼きの具
  •  海老(ボイルしたもの) 10尾
  •  キャベツ・丸天 各2枚
  •  もやし 1/3袋
  •  ねぎ 1本
  •  しょうが 15g
  • 2個
  • イカ天  2枚
  • お好み焼きソース         
  • マヨネーズ・青海苔・削り節など・・・ 適量

作り方

  1. 1 材料は2枚分です。
    山芋はすりおろし、●と混ぜる。
  2. 2 野菜は全て粗みじん切りにし、ボイルした海老を含め、卵、イカ天以外、生地に混ぜます。
  3. 3 大さじ半分の油を入れたフライパンに生地の半分を入れ、周りにイカ天をちぎっておき、真ん中に卵を割り入れます。
  4. 4 弱火で両面を焼き、中まで火が通ったら、上にチーズをお好みの量のせます。ふたをしてチーズが溶けたら出来上がりです。
  5. 5 お好み焼きソース、マヨネーズをつけます。

きっかけ

家族のリクエストに応えてお好み焼きを作りました。今回は海老入りです。山芋を入れてふわとろ、トッピングにチーズを使って、とても美味しかったです。

おいしくなるコツ

野菜は具材は、おうちにあるもの何でもOKです。お好きなものを入れて焼いてください。

  • レシピID:1860003578
  • 公開日:2011/08/14
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料理名
お好み焼き
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つくったよレポート(3件)

  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/06/26 17:03
    とろーりチーズのふわとろお好み焼き♪
    ふっくらおいしく焼き上がり、食べ過ぎちゃいました!リピートさせて頂きます♪
  • シーモ☆
    シーモ☆
    2017/02/23 18:28
    とろーりチーズのふわとろお好み焼き♪
    山芋入りでふわとろ美味しかったです(^^)素敵なレシピありがとうございます☆また作ります(^^)
  • 就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    2016/08/31 13:56
    とろーりチーズのふわとろお好み焼き♪
    ありがとうございます。
    こちら粉物地域ではないのですが、
    とても美味しいですねえ。
    作り方知らずとも、ここまで出来ると嬉しくなりますね。

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