アジのハーブバター焼き♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 アジは頭と内臓、ゼイゴを取り除いて、おなかにハーブを少し入れます。(生ハーブがない場合は、省きます。)表面に塩コショウをふり、小麦粉をまぶして、ハーブバターと油で焼きます。
- 2 生ハーブがない場合は、ドライハーブを塩コショウと一緒にふりかけます。ふたをして弱火でじっくりと両面を焼きます。
きっかけ
アジが安かったので、ハーブバターでソテーに・・・ お庭で育てているハーブを使いました!
おいしくなるコツ
生ハーブがない場合は、ドライハーブで代用してください。
- レシピID:1860002313
- 公開日:2011/04/30
関連情報
- カテゴリ
- あじ
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- アジのハーブバター焼き アジレシピ アジのソテー お庭のハーブ
- 料理名
- アジのハーブバター焼き
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