マッシュルームとエビのアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- マッシュルーム 1パック
- 冷凍エビ 小10匹ぐらい
- おろしニンニク 1/2片
- アンチョビペースト 小さじ1
- 白ワイン 50ｃｃ
- 粗挽きコショウ 少々
作り方
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1
マッシュルームは根の部分を除き半分に切る。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れ、香りが出たら、マッシュルーム、エビ、アンチョビを加えて炒める。
-
2
白ワインをふり、蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったらコショウをふって完成！
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- カテゴリ
- マッシュルーム
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Bagel A2012/04/15 16:13
く～、にんにく少な目だったぁ～。
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