ぷちぷち雑穀いなり寿司* レシピ・作り方
材料(2人分)
- いなり用お揚げ 1パック
- 雑穀米の素 1パック
- ご飯 2合
- ★はちみつ:酢:みりん 3:2:1
作り方
- 1 お米をとぎ、雑穀米の素を入れて炊飯器で炊く。
- 2 ★の材料を合わせてすし酢を作っておく。
- 3 炊きあがったご飯をボールに移し、2のすし酢を少しずつ加えながらしゃもじで切るように混ぜていく。
- 4 しっかり味がついたら、お揚げにご飯をつめていく。
きっかけ
雑穀米を美味しく食べれるレシピです(*^_^*)
おいしくなるコツ
雑穀米との相性を考えて、砂糖ではなくはちみつを使ってすし酢を作っています。甘さが足りない方は黒砂糖や甜菜糖などを加えるといいと思います*もちろん市販のすし酢でも問題ないですが、はちみつのすし酢はとてもまろやかなので雑穀米を美味しく頂けます*
- レシピID:1860000989
- 公開日:2011/02/14
関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- いなり寿司
レポートを送る
3 件