鶏皮煎餅 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏皮はよく洗い、ペーパーで水気をふいて食べやすい大きさに切る。フライパンに油なしで根気良く炒める。
- 2 余分な油がドバドバ出てくるので、こまめに油を除く。皮が煎餅状になったら完成!岩塩をふる。輪切りレモンと大葉を飾る。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏皮煎餅
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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あとぶー2011/02/16 20:06カリカリで… …レモンの酸味が心地よいですな・・
脂は落としているからヘルシーなんですよね?
いくらたべても ヘルシーなんですよね?シクシク
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