手軽にできる自家製チキンナゲット！レシピ・作り方

Name: 手軽にできる自家製チキンナゲット！
Yield: ４
Ingredients: 鶏ムネ肉（皮なし） ４００g; 豆腐 １００g; マヨネーズ 大さじ４; 酒 大さじ１; 塩コショウ 少々; 小麦粉 大さじ１; 衣用小麦粉 適量; お好みでニンニク、ナツメグ 少々; 揚げ油 適量

オクハマモ

安くてお買い得なムネ肉を使って、たくさん作って冷凍保存しておけば、お弁当にも大活躍してくれます！

みんながつくった数 12 件

材料（４人分）

鶏ムネ肉（皮なし）４００g
豆腐１００g
マヨネーズ大さじ４
酒大さじ１
塩コショウ少々
小麦粉大さじ１
衣用小麦粉適量
お好みでニンニク、ナツメグ少々
揚げ油適量

作り方

1 ぶつ切にしたムネ肉をフードプロセッサーにかけ、ミンチ状にします。
2 そこへ衣用小麦粉以外のものを入れ、再びフードプロセッサーをかけます。この時、お好みでニンニクやナツメグを入れてもOK。
3 画像のようなペースト状になったら、ナゲット型に形を整え衣を軽くつけて油で揚げます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

市販のナゲットも美味しいけど、自分で作るとついつい手が止まらなくなっちゃう・・・そんな家庭の味にチャレンジしてみよう！

レシピID：1860000156
公開日：2010/12/02

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つくったよレポート（9件）

Beach Boys☆
2013/05/11 15:26

残りはお弁当に入れました！簡単に出来て助かりました。ありがとうございましたm(_ _)m
アルビン１００６
2012/01/25 16:31

安くてお手軽でおいしかったです。
３歳の娘が喜んで食べました！
もう市販品買いません！
みい☆223
2011/09/25 23:37

フワフワで美味しかったです＾＾　ブラックペッパーが好きなので入れてみました
ご馳走様でした♪
嶺華
2011/09/20 21:29

揚げ過ぎました…。でも美味しかったです。
よく２ｋｇ入りの鶏胸買ったりするので、保存にもいいですね！
まだあと1回分冷凍してあるので、リベンジしたいと思います。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

オクハマモ 2011.08.14　23:37

Kcolokoさん
まあ、そうだったんですか？
ナゲットではない画像だとは気づきませんでしたぁ！
てっきり・・・
レシピ画像、たくさん撮ってるから、いろいろまぎれちゃう、わかります！
私は、ぜんぜん構いませんよ！
わざわざお知らせ、ありがとうございます！
Kcoloko 2011.08.14　22:20

先ほどレポしましたけど、大変失礼なことをしてしまいました。別の料理の写真を間違って使ってるのに気づきました。もう一回つくレポしてもよろしいですか？本当にすみませんでした！