サクサクかき揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、ちくわは細く切る。
三つ葉は１枚ずつはがす。 - 2 てんぷら粉大さじ２くらいを１にまぶす。
-
3
別のボウルに残りのてんぷら粉と塩と砂糖、水７０㏄を入れて混ぜる。
２のボウルに３を少しずつ加えてざっくり混ぜる。 -
4
サラダ油を１７０度に温め、３の種をお玉ですくって入れ、その上に箸で種をつまんで３回ほど加える。（厚みを出す）
中央を一度菜箸でつついて中からも油を通すようにする。 - 5 カラッと揚がったら網に移して油を切る。
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mimi23952024/05/22 19:17
aoriikaさん
こんにちは
サクサクに出来上がりました
先日はつくレポ有難うございました
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