手作りあんこ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 小豆 200g
- パルスイート 100㏄
- 塩 小さじ0.5
作り方
- 1 小豆は洗ってたっぷりの水を加え火にかける
- 2 沸騰したら茹でこぼしてアクを捨てる
-
3
小豆の2cm上になるくらいの水を入れ、火にかける。あくを取りながら弱火で30分煮る。
パルスイートを加えて水分が少なくなるまで煮る。 - 4 柔らかくなった小豆をつぶしながら混ぜ、塩を加えて味を調える。
関連情報
- カテゴリ
- その他の豆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません