クックドゥで《鶏ハツとキャベツの炒め物》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ハツは縦半分に切る
   →ボールに50℃のお湯を入れ鶏ハツを洗う
   →ザルで水気を切る
   →塩で下味をつける

   

2. 2 キャベツはザク切り

   

3. 3 フライパンを熱する
   →鶏ハツを炒める

   

4. 4 白っぽくなったらドーナツ状にする

   

5. 5 中央にキャベツを入れる
   →フタをする
   →蒸し焼き　3〜5分

   

6. 6 クックドゥ
   回鍋肉ようですが他の具材でも美味しくできます

   

7. 7 火を止めてクックドゥを入れる
   →混ぜる
   →中火でサッと炒めて出来上がり

   

8. 8 ピリ辛味で白飯が進みます
   
   …我が家は［雑穀入り玄米ご飯］なので茶色飯ですが…